Uwielbiam wszelkie placuszki. U mnie śniadaniowe - prosty, przyjemny i zdrowy przepis.
Użyłam:
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki żytniej
- 1/3 kostki twarogu półtłustego
- 2 łyżeczki ksylitolu (można to zastąpić np. miodem)
- olej kokosowy
- ulubione owoce
Jajko, mąkę, serek i ksylitol pomieszałam widelcem aż powstanie dość równomierna masa.
Rozgrzewam patelnie lekko posmarowaną olejem kokosowym.
Łyżką nakładam masę na patelnię formując placuszki.
Trzeba być w tym zadaniu cierpliwym i poczekać, żeby placuszek podsmażył się dobrze z jednej strony, bo inaczej się rozpadnie przy wyjmowaniu.
Układam placki na talerz, a na nie kładę owoce i gotowe!
Wyszły przepyszne! Chętnie powtórzę, a szczególnie w połączeniu z bananem i granatem :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz