piątek, 3 czerwca 2016

Sałatka z kurczakiem

Smak potrafi tkwić w prostocie, zapraszam na kurczaka na rukoli!






Użyłam:

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 pomidor malinowy
  • duża garść rukoli
  • ziarna słonecznika
  • opcjonalnie szczypiorek


Cały sekret polega na tym, żeby dobrze zamarynować kurczaka. Ja na 2/3 h przed smażeniem wrzucam go w marynatę z mleka, przypraw, soli i co najważniejsze 2 łyżek miodu.
Smażę na rozgrzanej patelni bez tłuszczu, dolewam nawet trochę marynaty.
Umytą rukole układam na wierzch, daję kurczaka, pokrojonego w kostkę pomidora. Wszystko posypuję ziarnami słonecznika, ewentualnie szczypiorkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz