Zapiekany makaron pełnoziarnisty z twarożkiem

Zdrowy, szybki i syty obiad.

Użyłam:

• 1/3 kostki twarożku półtłustego
• 2 jajka
• 5 łyżek groszku
• 100 g makaronu pełnoziarnistego(ja wybrałam świderki)
• cebula średnia
• sos sojowy(ewentualnie sól, ale staram się jej nie używać)
• pół kulki sera mozzarella
• ziarna słonecznika
• olej kokosowy
• opcjonalnie jogurt naturalny oraz kiełki 

Gotuję makaron al dente oraz groszek.Smażę posiekaną cebulkę na oleju kokosowym.

Mieszam ze sobą twarożek, groszek, cebule, jajka i sos sojowy.

Nakładam makaron do naczynia żaroodpornego i zalewam masą.

Wkładam na 5 minut do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika, wyjmuję, kładę na wierzch pokrojony w plasterki ser, posypuję ziarnami słonecznika i piekę kolejne 5 minut. 

Ja podawałam z jogurtem naturalnym i kiełkami.

Myślałam, że wyjdzie mdłe, ale naprawdę dobre! Z chęcią zrobię jeszcze raz.